普洱咖啡|云南普洱小粒咖啡豆

普洱咖啡种植技术,云南普洱咖啡价格

普洱成为中国小粒咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区和咖啡贸易集散中心

 普洱成为中国小粒咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区和咖啡贸易集散中心

 

生态套种让普洱戴稳“绿帽子”
 咖啡种植 也要走生态路线

  普洱栽培咖啡已有100多年的历史,1988年开始产业化、规模化种植。2012年,普洱市咖啡种植面积已达65万亩,产量3.65万吨,分别占全国的61.44%和58.6%,成为中国小粒咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区和咖啡贸易集散中心,目前主要为欧美顶级咖啡企业提供咖啡源。
  个体经营户咖啡农李胜说,2009年开始,不少茶农看到种咖啡赚钱,便改种咖啡,砍伐森林开发种植的现象比较突出。一些咖啡农采用化肥、杀虫剂等方式提高咖啡产量,污染特别大。李胜在种植咖啡的过程中发现,自家咖啡种植面积虽大,产量也多,但真正算得上品质优秀的咖啡很少。“普洱是种植咖啡的黄金地带,我们的咖啡都是高品质,早在2007年,我们的咖啡园里就套种了台灯树、香樟树,用来保持水土。套种树还有一个最大的好处就是遮阴,这样咖啡就不会裸露,品质也才会提升。”

妙曼普洱,共同品鉴普洱咖啡的独特韵味,分享普洱咖啡文化盛宴,欢度“普洱咖啡之夜”

 妙曼普洱,共同品鉴普洱咖啡的独特韵味,分享普洱咖啡文化盛宴,欢度“普洱咖啡之夜”

 

普洱咖啡之夜迎八方来客
2013年05月25日 10:45   来源:普洱日报   李毓珊
 
  本报讯(记者李毓珊) 5月24日晚,前来参加“两会一节”的八方来宾相聚妙曼普洱,共同品鉴普洱咖啡的独特韵味,分享普洱咖啡文化盛宴,欢度“普洱咖啡之夜”。 

云南普洱的小粒种咖啡,它因生长在世界咖啡种植黄金地带云南普洱独特的地理和气候环境中

 云南普洱的小粒种咖啡,它因生长在世界咖啡种植黄金地带云南普洱独特的地理和气候环境中

 

2013年7月6日,世界虹吸壶大赛中国赛区东北分赛区比赛正在进行中。

  新华网黑龙江频道7月6日电(才萌)一杯咖啡就像一本好书,需要细细研磨,久久品味,伴随着“哈夏”的热浪,冰城哈尔滨迎来了属于自己的“咖啡时间”。

  7月6日,百城千馆共品普洱咖啡暨首届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国赛区东北分赛区比赛在黑龙江大学音乐厅举行。经过选拔赛紧张激烈的角逐,脱颖而出的8名选手以比赛专用的普洱咖啡豆,现场进行了两组用虹吸壶煮出咖啡、一组用虹吸壶做出创意咖啡等内容的精彩比赛。据本届分赛区裁判长来自台湾的世界级咖啡烘焙大师蔡青洲介绍,本次东北分赛区比赛的前3名选手,将有机会参加中国区比赛,中国区比赛第一名选手将参加世界虹吸壶大赛总决赛。

云南咖啡产量占到了全国总产量的98.8%,普洱咖啡产量又占云南总产量57.8%

 云南咖啡产量占到了全国总产量的98.8%,普洱咖啡产量又占云南总产量57.8%

 

你喝的星巴克咖啡产地也许在普洱
综合新闻深圳新闻网-深圳商报[微博] 2013-06-18 08:53我要分享
  适宜的气候特点,令素以茶叶闻名的普洱正成为隐秘的咖啡天堂,亦是星巴克、雀巢的原料后花园。

  “星巴克去年在普洱收购的带壳豆总量达到了5000吨。”思茅区南屏镇大开河村村支书华红林近日在接受记者采访时透露。

中国果品流通协会正式命名普洱为“中国咖啡之都”普洱产小粒种咖啡,被国际咖啡组织 (I-CO)

 中国果品流通协会正式命名普洱为“中国咖啡之都”普洱产小粒种咖啡,被国际咖啡组织 (I-CO)

 

云南普洱市来沪吆喝咖啡
2013-07-29 10:49:50 来源:解放日报
中国日报-看世界+

[提要]  (记者 黄勇娣)由云南普洱市政府主办的“百城千馆万人共品普洱咖啡”活动日前在沪举行。普洱产小粒种咖啡,被国际咖啡组织 (I-CO)评为一类产品。去年,中国果品流通协会正式命名普洱为“中国咖啡之都”。
  本报讯 (记者 黄勇娣)由云南普洱市政府主办的“百城千馆万人共品普洱咖啡”活动日前在沪举行。

 普洱产小粒种咖啡,被国际咖啡组织 (I-CO)评为一类产品。目前,普洱市咖啡种植面积已达65万亩,产量3.65万吨,种植面积和产量分别占全国的61%和58%。去年,中国果品流通协会正式命名普洱为“中国咖啡之都”。

 

中国普洱咖啡推广大使奖项、中国普洱咖啡杯最佳创意奖、中国普洱咖啡达人奖项

 中国普洱咖啡推广大使奖项、中国普洱咖啡杯最佳创意奖、中国普洱咖啡达人奖项

 

世界虹吸壶大赛中国区决赛奖项在云南普洱揭晓 - 中国在线
2013-08-26 08:57:45 来源: 中国日报网(北京) 

8月25日下午,经过三天的激烈角逐,百城千馆万人共品普洱咖啡暨2013“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区决赛在云南普洱举行大赛闭幕及颁奖仪式。本次大赛共分为最佳合作奖、各赛点奖项、评委奖项(最佳公平竞赛奖)、中国普洱咖啡推广大使奖项、中国普洱咖啡杯最佳创意奖、中国普洱咖啡达人奖项、季军、亚军、冠军奖项等7个奖项。共有五家企业获得了最佳合作奖,分别是:提亚摩贸易公司、宁波三A集团有限公司、北京统资电器有限公司、福州欧卡瑞有限公司、上海巨匠咖啡有限公司。北京CBD醇客福德咖啡培训学院获普洱咖啡“荣誉奖”;上海大正咖啡获普洱咖啡“公益奖”;成都天杨咖啡获“最佳人气奖”;长沙捷欧咖啡获“最佳推广奖”;广州咖啡沙龙获 “最佳贡献奖”;西藏哥比伦文化传播有限公司咖啡获 “最佳组织奖”;哈尔滨后窗咖啡获“普洱咖啡校园之星”奖;赤子天下传媒获 “普洱咖啡赤子之心”奖。百城千馆万人共品普洱咖啡暨2013“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区比赛,自今年6月20日正式启动以来,已在北京、上海、广州、哈尔滨、成都、长沙、拉萨和普洱成功举行了分赛区比赛和中国区总决赛,超过100个全国城市的1500家以上知名咖啡馆开展了共品普洱咖啡活动,参与体验普洱咖啡的消费者数万人。(记者 李映青 郭安菲)(原标题:世界虹吸壶大赛中国区决赛奖项在云南普洱揭晓 - 中国在线)
 本文来源:中国日报网

 

云南普洱的小粒种咖啡,因生长在普洱独特的地理和气候环境中,略带果酸味,香浓味醇

 云南普洱的小粒种咖啡,因生长在普洱独特的地理和气候环境中,略带果酸味,香浓味醇

 

(来自湖南株洲攸县的选手,正在评委的注视下,有条不紊地煮咖啡。)
  红网长沙8月13日讯(记者 汤红辉 实习生 彭燚)今日,首届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国华中分赛区长沙站正式开赛,来自湖南的选手将在为期两天的时间里,角逐分赛区冠军。

  首届2013“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国赛区比赛共分为七个分赛区,即华北、东北、西南、华东、华中、华南、西北分赛区,以普洱咖啡为比赛咖啡豆,在北京、上海、哈尔滨、广州、成都、长沙、拉萨等城市举行分赛区比赛,各分赛比赛前3名选手参加8月23日在中国普洱市举行的中国区比赛,中国区比赛第一名选手将代表中国参加世界虹吸壶大赛总决赛。

普洱咖啡暨首届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区决赛在中国咖啡之都——云南普洱正式拉开序幕

 普洱咖啡暨首届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区决赛在中国咖啡之都——云南普洱正式拉开序幕

 

百城千馆万人共品云南普洱咖啡
2013-08-23 21:51:09  来源:中国日报云南记者站参赛选手用虹吸壶制作工艺泡制咖啡。
8月23日下午,百城千馆万人共品普洱咖啡暨首届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区决赛在中国咖啡之都——云南普洱正式拉开序幕。来自国内咖啡业界嘉宾及咖啡爱好者共同品鉴普洱咖啡的独特韵味,尽情领略普洱原生态民族文化的无穷魅力。
8月23日至25日,来自全国七个分赛区的21名选手将齐聚一起,展示他们的高超技术和虹吸壶冲泡咖啡的无穷魅力,决赛期间,还将举行普洱咖啡展、普洱咖啡庄园行、普洱咖啡高峰论坛等活动。中国区决赛冠军将代表中国参加9月底在日本东京举行的世界虹吸壶大赛总决赛。
在此之前,云南普洱市在全国100个以上一线、二线城市,超过1500个的咖啡馆开展了共品普洱咖啡活动,数万人次参与体验普洱咖啡,使普洱咖啡融入到了广大消费者的生活。共品普洱咖啡活动和虹吸壶大赛,成了咖啡爱好者交流感情、沟通心灵、分享智慧的大平台,成了咖啡界人士展示形象、加强合作、互利共赢的大舞台。
云南普洱市政协主席白文彬在开幕式上说,普洱独特的自然生态和气候条件,使普洱的小粒咖啡具有均匀饱满、光泽鲜亮、香高味醇、略带果酸味等特点,被国际咖啡组织评为一类产品;伦敦国际咖啡市场评价普洱咖啡为“优质产品,香醇第一”。
今年1月,美国精品咖啡协会(SCAA)杯品师陈嘉峻为普洱咖啡——“普洱之恋”打出了85分的高分,高于同台杯测的蓝山、科纳和哥伦比亚咖啡。今年5月份,SCAA秘书长本治明先生等组成杯测组,对普洱市各咖啡庄园的29个咖啡生豆样品进行了杯测,得分均在71分以上,其中得分在75分以上的样品有25个,80分以上的样品有5个。
目前,“普洱咖啡”成功注册为中国国家地理标志证明商标,普洱咖啡已出口到北美、欧洲及日本、韩国等30多个国家和地区,也正在稳步走向国内市场,得到越来越多国内消费者的接受和喜爱。普洱咖啡,已经成为中国好咖啡的代名词,是普洱市继普洱茶之外又一张极具影响力和感召力的靓丽名片。

宁洱县加快推进旅游文化产业发展。突出普洱茶文化、普洱府历史文化

 宁洱县加快推进旅游文化产业发展。突出普洱茶文化、普洱府历史文化

 

宁洱打造普洱艺术村
更新时间:2013-08-30 10:24:02 来源:中国普洱茶网 编辑:深水鱼中国普洱茶网讯:宁洱县加快推进旅游文化产业发展。突出普洱茶文化、普洱府历史文化、民族风情文化优势,深入挖掘名茶、名道、名碑、名人四大文化品牌,精心培育发展旅游文化产业。
  中国普洱茶网讯:宁洱县加快推进旅游文化产业发展。突出普洱茶文化、普洱府历史文化、民族风情文化优势,深入挖掘名茶、名道、名碑、名人四大文化品牌,精心培育发展旅游文化产业。重点抓好那柯里“普洱艺术村”。
 
  宁洱县历来重视产业发展问题,始终把产业发展作为事关全局、惠及民生、推动发展的重大工作来抓,不断推动产业由弱变强,推进产品升级换代,目前已基本形成茶叶、林业、建材、电力四大支柱产业,旅游文化、畜牧、烤烟、咖啡、矿业五项重点产业,培植生物药业、商贸物流、木本油料、橡胶、渔业五个新兴产业的发展思路。围绕这个思路,做好宁洱的产业发展主要有以下几个方面的认识和思考:
 
  ——强化招商引资。以更开放的胸怀对待招商引资,坚持把招商引资、扩大开放作为加速产业发展的重要抓手来抓紧抓好,不断促进宁洱县的区位、资源、劳动力、市场等优势整体升值,使要素集聚能力不断强化,吸引投资能力显著提升,资源优势转化为经济优势的进程不断加快,使招商引资实现转型升级,力争引发“洼地效应”,使内资看好宁洱、涌向宁洱、“淘金”宁洱,促成宁洱全面发展。盯紧项目、洽谈项目、跟踪项目,争取国家战略、国家级开发区、国家级承接地等国字牌,盯住昆明、长三角、珠三角、京津唐等目标区域,围绕特色生物、休闲度假养生产业两大主题概念,招资金、招观念、招技术、招人才,招大商、招好商,大力招引国字号、中字头企业落户宁洱,以税收、环保、就业“三个标准”来衡量,努力实现经济、社会和生态效益共生共赢。
 
  ——狠抓项目建设。抓产业发展必须落实到抓项目上,抓项目力求做到:用好内力、善借外力,立足优势,做大做强一批;招商引资,新上一批;盘活存量,发展一批;全民创业,生成一批;超前谋划,储备包装一批。加强项目储备,积极争取项目,优化环境推进项目。硬环境方面,重点加强交通、水利、电力、通信等基础设施建设,构建连通畅达的水网体系,夯实民生水利发展基础,提高水利支撑产业发展保障能力。软环境方面,重点是优化环境,强化服务意识,认真落实优惠条件,为项目引得进、安得下、建得快创造良好环境,为天下客商提供主动服务、超前服务、全程服务。推进重点项目建设,加快茶叶、咖啡、生物药业等特色生物产业基地建设,抓好一批农业庄园项目,确保每年2个在建工业项目竣工投产、10个新项目开工建设、10个项目完成前期工作。高度重视产城互动、融合发展,以项目集中布局、产业集聚发展、功能集合构建、资源集约利用、人口向城镇转移为重点,以产业化促进城镇化,以城镇化拉动产业化。
 
  ——优化产业结构。合理规划布局产业发展,走绿色环保、有机生态、优质安全、高附加值的特色生物产业发展之路。一是加快农业现代化发展。抓住普洱市建设国家绿色经济试验示范区机遇,发挥地域和气候优势,突出特色,科学规划,合理布局,不断提高农业产业化水平。培育壮大农业龙头企业;发展生态有机农产品;巩固发展生态茶叶、生态咖啡、生态烟叶;发展林下经济,重点扩大石斛、茯苓、重楼、砂仁等种植规模。同时,培植渔业、核桃、生物制药等新兴产业,构建集茶叶、咖啡、核桃、生态蔬菜产业、现代林产业、烟草、生物制药、渔业、畜牧、橡胶产业为一体的高原特色农业产业体系。二是加快新型工业化发展。按照“产业围绕加工走、加工围绕品牌走、品牌围绕市场走”的思路,完善配套设施建设,壮大一批产业集群。进一步优化园区功能布局,强化园区配套设施建设,积极争取项目,实现工业经济量的增长和质的提升。三是加快推进旅游文化产业发展。突出普洱茶文化、普洱府历史文化、民族风情文化优势,深入挖掘名茶、名道、名碑、名人四大文化品牌,精心培育发展旅游文化产业。整理民族文化和茶文化资源,以茶马古道为轴线,县城为中心,公路经济带和特色旅游点为载体,围绕“三山”(普洱山、锦袍山、困鹿山)、“一府”(普洱府)、“一镇”(磨黑历史文化名镇)、“一村”(那柯里“普洱艺术村”)打造旅游精品线路,重点抓好那柯里“普洱艺术村”、困鹿山皇家古茶园建设和磨黑镇庆明村岔路、团结村丫口寨等一批生态观光、休闲度假主题文化旅游项目;积极开发普洱茶、民族手工艺品、特色食品等地方特色旅游商品。提炼丰富文化元素,培育旅游产品和客源市场,加强形象包装策划和宣传推介,扩大宁洱对外知名度和影响力。
 
  ——发展庄园经济。充分利用宁洱资源、文化、区位优势,把发展庄园经济作为推动城镇化和农业现代化的重要载体,坚持以市场为导向、效益为中心、科技为支撑、多功能为方向,规划建设以体现特色、突出优势的餐饮娱乐和休闲观光为一体的同心那柯里乡村旅游、磨黑葡萄庄园,以珍爱大自然、保护生态、人与自然和谐共处的困鹿山、扎罗山原始生态旅游庄园,打造以弘扬普洱茶文化、体验茶文化的普克庄园、普秀庄园,打造以体现特色种植、养殖为主的中国普洱漫崖咖啡、云南锦态源畜牧、磨黑秀柏生态鸡养殖、崖羊山网箱生态渔业、德化大河边生态蔬菜、食用菌种植、鑫禾石斛种植等产业发展型庄园,大力发展“劳动力+土地+资本+管理+规模”的现代化农业,优化要素组合,完成产业嫁接,把农产品的生产、流通、加工、观赏等环节有机结合,实现农业的区域化布局、专业化生产、一体化经营、企业化管理、社会化服务、市场化竞争,让老板进村、资本进村、技术进村、观念进村、产品进村、产业进村、销售进村、税收进村,将土地变成股份,农民变成股东,庄园变成融资平台,推动生态环境保护和新农村建设,激发农村经济全面发展的内在潜能。充分发挥农庄经济、专业合作社在信息传播、技术推广、质量标准、生产组织、价格统一、市场竞争等方面的优势,与文化旅游、市场营销、品牌打造相结合,形成大的组合拳,把庄园经济打造成为“发挥能人作用、汇集生产要素、推动产业发展、带动农民增收”的重要平台,切实改变农业农村经济以原料销售为主的被动局面。(中共宁洱县委副书记、县人民政府县长)(作者:罗景锋)

普洱的咖啡豆拥有自己独特的香气,她在比赛中用的咖啡豆完全来自于普洱,在咖啡风味

普洱的咖啡豆拥有自己独特的香气,她在比赛中用的咖啡豆完全来自于普洱,在咖啡风味

 

首届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区决赛落幕  2013年08月27日 11:35:42  来源: 普洱日报经过三天的激烈角逐,8月25日,百城千馆万人共品普洱咖啡暨首届“中国普洱咖啡杯”世界虹吸壶大赛中国区总决赛完美收官。来自北京的选手肖菲彬夺得本次大赛的冠军,来自上海的李振翔和梁承峰分别获得亚军和季军。肖菲彬将于今年9月代表中国参加在日本东京举行的世界虹吸壶大赛。

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